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濟(jì)南中釀機(jī)械設(shè)備有限公司

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三器樣式高配300升精釀啤酒設(shè)備

2023-09-05
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  300升精釀啤酒設(shè)備適用于餐飲行業(yè),這種類型的設(shè)備釀造4款不同口味的精釀,整體設(shè)計(jì)方案采用三器300升的糖化系統(tǒng),整體采用蒸汽加熱,配置如下熱水罐、糖化過濾槽、煮沸旋沉罐、換熱器等組成;每天釀造1次,每次300升精釀啤酒麥汁。配置6只300升啤酒發(fā)酵罐用于啤酒的發(fā)酵工作,配置頂部人孔水封排氣閥等自動控制;配置4只臥式清酒罐,用于啤酒的儲存以及售賣工作,配有降溫系統(tǒng);同時整套設(shè)備還配有制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)等配置組成,整套設(shè)備采用三相電源,操作1人,可同時釀造4款啤酒。

  這種類型的小型精釀啤酒一般以釀造鮮啤為主,可以釀造不同口味的精釀啤酒,也可以釀造不同濃度的精釀啤酒,還可以釀造果味的精釀啤酒。啤酒的種類不同釀造周期也會不同,主要是釀造以麥芽為主的全麥芽啤酒,啤酒的成本不是很高,口感確很好,可以當(dāng)做餐飲行業(yè)的特色引流產(chǎn)品使用。

  300升的精釀啤酒設(shè)備屬于微型精釀啤酒設(shè)備,所以1個人操作就可以,這套設(shè)備的占地面積大約25-30平方米左右。

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  300升3器糖化系統(tǒng),操作簡單,重復(fù)性操作,所以更容易學(xué)習(xí)。這套三器糖化使用也會更方便更簡易一些。全部由不銹鋼304制作而成,使用壽命更長,清潔也更方便。設(shè)備質(zhì)保3年。

  配置6只精釀啤酒發(fā)酵罐,采用頂部人孔設(shè)計(jì),壓力采用水封排氣閥控制,可自由設(shè)定壓力大小;溫度采用PT100感應(yīng),溫度可自由設(shè)定,自動控制降溫過程,單罐單控;溫度與壓力自動控制,使用起來也更加的方便,可以釀造不同類型的精釀啤酒。

  清酒罐:用于成品啤酒的儲存,可以實(shí)用更高的壓力,具有壓力控制以及溫度控制,溫度可自由設(shè)定,成品啤酒從清酒罐出酒。配備4只清酒罐,可以同時4款精釀啤酒進(jìn)行銷售。

  這種類型微型精釀啤酒設(shè)備要使用到酒吧、餐廳等不同的餐飲行業(yè),降低啤酒的成本,具有自己的產(chǎn)品特色。


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